我经常弄面食，手指甲上经常是
你自己和盆面再揉揉看看
特别是做高水软面团的时候
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 不是的
: 我之前和面也不会粘到指甲
: 我都是 面粉+水  然后筷子搅合，搅成面团之后，再上手，这个时候，已经不粘了，所以基本上指甲是不会碰到的，就是手心以及大拇哥下面那部分肉团 用力吧。
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