那我可能都是小范围的，每次一丢丢面的那种，大概两三个个馒头，四五个饼/包子之类的量吧。
在盆里的时候，基本不上手，搅合成面团了，再弄到那个硅胶垫上揉啥的。

更多的面没有和过。
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 我经常弄面食，手指甲上经常是
: 你自己和盆面再揉揉看看
: 特别是做高水软面团的时候
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