一般是冲撞到了赶紧吃了就行了吧。我自己理解蒸不好的是馒头感冒了，类似人着凉了会忽然哆嗦一下同时打个喷嚏，哆嗦的那一下会肉一紧，想来馒头打喷嚏也是哆嗦的那一下肉会一紧，于是面一下子紧成了疙瘩，其实那种啾啾的馒头也挺好吃的，是另一种味道，有人特别喜欢吃发面包子里那种带啾啾的。

【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 哭
: 这就是天分的差别了，你随便咋样都能蒸那么好看
: 我费尽心思还是塌
: ...................
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