太能干了，啥都会吧
【 在 Iceland2022 的大作中提到: 】
: 面皮非常赞。  
: 和平时饺子皮水，面粉比例一样。面粉加盐拌匀，从中间划开，一半加开水，筷子搅匀；一半加冷水，筷子搅匀。开水：冷水 = 4:6。然后，揉在一起，成团。醒面20分后，揉光。皮还是擀圆的，和饺子不一样不需要馅过多。非常容易包，不会包饺子的闺蜜可以快速学会。做法同上次煎饺。锅贴的面皮好香
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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做几次就会了，以前我也以为难。有个日本做面包的老爷爷87了还坚持自己揉面
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【 在 mymy1234 的大作中提到: 】
: 太厉害了，自己和面都是高手
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这锅贴不错，记得学生时代晚上夜宵老吃这个，再来点啤酒
有好多人分不清楚生煎和锅贴的区别
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想吃了
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赞楼主 从ID就能看出生活的热情
【 在 Iceland2022 的大作中提到: 】
: 面皮非常赞。
: 和平时饺子皮水，面粉比例一样。面粉加盐拌匀，从中间划开，一半加开水，筷子搅匀；一半加冷水，筷子搅匀。开水：冷水 = 4:6。然后，揉在一起，成团。醒面20分后，揉光。皮还是擀圆的，和饺子不一样不需要馅过多。非常容易包，不会包饺子的闺蜜可以快速学会。做法同上次煎饺。锅贴的面皮好香 ^_^
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