- 主题:Re: 中西合璧
喜欢牛排
【 在 cjohny (狄青) 的大作中提到: 】
: 牛排、麻婆豆腐、炒青菜
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FROM 117.119.67.*
好吃，还好看
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FROM 218.30.113.*
昨晚去超市，，，一进门保安就喊 最后3分钟了，，，，
赶紧抓起几袋菜就跑去结账了
【 在 cjohny (狄青) 的大作中提到: 】
: 今天去超市，正好特价，嘿嘿。很新鲜，多汁。
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FROM 117.119.67.*
最擅长做第三道菜
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 牛排、麻婆豆腐、炒青菜
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: ...................
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FROM 223.104.7.*
忙别的了 想着才9点而已
结果人家9点就关门
【 在 cjohny (狄青) 的大作中提到: 】
: 这么晚才下班？
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FROM 117.119.67.*
炒青菜实在是水平太差了
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 牛排、麻婆豆腐、炒青菜
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: ...................
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FROM 171.115.206.*
哎 多嘴了多嘴了
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 接受批评，回头我说说地婆。
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FROM 171.115.206.*
荤素搭配，很好了。
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
牛排、麻婆豆腐、炒青菜
发自xsmth (iOS版)
- 来自 水木社区APP v3.5.3
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FROM 221.216.116.*
炒青菜可以改善下
1、清洗青菜时候，少放点盐。清洗完毕捞起来沥干水分，越干越好，最好就剩下新鲜的青菜。
2、炒制时候，热锅、热油，越热越好，油可以稍微再多点，下锅了一顿猛火爆炒。
3、盐、鸡精晚点放，放了翻炒均匀就出锅。整个青菜炒的时间不宜太长。
个人理解，不保证正确哈，供参考。
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 牛排、麻婆豆腐、炒青菜
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: ...................
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FROM 114.241.87.*
我理解的，炒青菜要想翠绿，几个技巧有可能有用
1、清洗时候放点盐
2、热锅热油，猛火爆炒
此外，为了青菜炒出来不软塌塌的，盐要晚放，避免出水过多变成煮熟了。
当然，未必健康哈，自己适度把握吧。
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 厉害，赶脚这是饭店烈火烹油的做法呀，专家。
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FROM 114.241.87.*