- 主题:炒猪肝
提前焯水了么？
为啥我总是弄出那么多沫沫来？是不是我的刀不好啊。
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 这辣椒确实是辣
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: 发自「今日水木 on NOH-AN01」
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FROM 111.197.234.*
加点红的好看
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 这辣椒确实是辣
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: 发自「今日水木 on NOH-AN01」
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: 没什么大不了的
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发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 223.104.148.*
想到加点小米椒了，但是这个辣椒太辣，真没必要了
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 加点红的好看
: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 114.241.82.*
喜欢QINGFENGBAOZIPU家的炒肝
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 这辣椒确实是辣
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: 发自「今日水木 on NOH-AN01」
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FROM 115.171.63.*
猪肝切了后，用盐、料酒多抓洗几遍，把血水都洗干净
绰水也行，但要时间短，我这个没绰水，就是开水烫了烫。开水一烫就变色了。
【 在 ProudEcho 的大作中提到: 】
: 提前焯水了么？
: 为啥我总是弄出那么多沫沫来？是不是我的刀不好啊。
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FROM 114.241.82.*
完全是两个口味，哈哈哈
我不爱老北京炒肝，爱湘菜的辣椒炒猪肝。
【 在 bairuo 的大作中提到: 】
: 喜欢QINGFENGBAOZIPU家的炒肝
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FROM 114.241.82.*
好滴，下次我试试看。
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 猪肝切了后，用盐、料酒多抓洗几遍，把血水都洗干净
: 绰水也行，但要时间短，我这个没绰水，就是开水烫了烫。开水一烫就变色了。
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FROM 111.197.234.*
想想都流口水
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 完全是两个口味，哈哈哈
: 我不爱老北京炒肝，爱湘菜的辣椒炒猪肝。
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FROM 115.171.63.*
手艺真好，铁盆鱼好久不见。
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【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
这辣椒确实是辣
发自「今日水木 on NOH-AN01」
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FROM 220.205.232.*
自从有了鱼盘，确实用盆的时候不多啊，哈哈
【 在 Arthur75 的大作中提到: 】
: 手艺真好，铁盆鱼好久不见。
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