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- 主题:2022学做新菜之剁椒鱼头
- 搜了下教程，黄大维美食教程简单，学做一遍：
（1）超大鱼头切开分两半，锅小用一半。鱼沥水擦干水分。
（2）准备小葱、姜、新蒜、切好如图，剁椒是买的瓶装，啤酒一罐。
（3）锅烧热，油热至冒烟，改小火，煎下鱼头，然后翻面，煎好放入准备的调料，如图。然后大火放入一瓶啤酒，开锅后改小火15分左右，出锅摆盘，如图。
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※ 来源:·水木社区
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※ 修改:·wev 于 May 25 21:17:19 2022 修改本文·[FROM: 106.47.66.*]
※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 106.47.66.*]
修改:wev FROM 106.47.66.*
FROM 106.47.66.* - 看着相当不错啊。口水
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 wev 的大作中提到: 】
搜了下教程，黄大维美食教程简单，学做一遍：
（1）超大鱼头切开分两半，锅小用一半。已经擦干水分。
（2）准备小葱、姜、新
- 来自 水木社区APP v3.5.3
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FROM 223.72.41.* - 蒸鱼头不要煎 煎鱼头不用放剁椒了
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 搜了下教程，黄大维美食教程简单，学做一遍：
: （1）超大鱼头切开分两半，锅小用一半。已经擦干水分。
: （2）准备小葱、姜、新蒜、切好如图，剁椒是买的瓶装，啤酒一罐。
: （3）锅烧热，油热至冒烟，改小火，煎下鱼头，然后翻面，煎好放入准备的调料，如图。然后大火放入一瓶啤酒，开锅后改小火
: ..................
发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 117.136.46.* - 我做的更好 我想给娜教授做饭
【 在 luckyllh 的大作中提到: 】
: 看着相当不错啊。口水
:
: \- 来自 水木社区APP v3.5.3
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发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 117.136.46.* - 这次…口水真的快要流下来了～
如果你们真的要搞版聚，
请找一个可以做饭的地方，把w教授请来吧～
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 搜了下教程，黄大维美食教程简单，学做一遍：
: （1）超大鱼头切开分两半，锅小用一半。已经擦干水分。
: （2）准备小葱、姜、新蒜、切好如图，剁椒是买的瓶装，啤酒一罐。
: ...................
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FROM 111.197.238.* - 来吃，哈哈
~~~上次未发表的内容~~~
搜了下教程，黄大维美食教程简单，学做一遍：
（1）超大鱼头切开分两半，锅小用一半。鱼沥水擦干水分。
（2）准备小葱、姜、新蒜、切好如图，剁椒是买的瓶装，啤酒一罐。
（3）锅烧热，油热至冒烟，改小火，煎下鱼头，然后翻面，煎好放入准备的调料，如图。然后大火放入一瓶啤酒，开锅后改小火15分左右，出锅摆盘，如图。
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发自xsmth (iOS版)
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※ 来源:·水木社区
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【 在 luckyllh (luckyllh) 的大作中提到: 】
: 看着相当不错啊。口水
:
: - 来自 水木社区APP v3.5.3
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FROM 106.47.66.* - 我已经请娜教授包养了，不要和我抢，好伐？
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 我做的更好 我想给娜教授做饭
: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 111.197.238.* - 那你做饭不如我吧
【 在 s111111 的大作中提到: 】
:
: 我已经请娜教授包养了，不要和我抢，好伐？
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发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 117.136.46.* - 果然是创新做法
传统做法是蒸的
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 搜了下教程，黄大维美食教程简单，学做一遍：
: （1）超大鱼头切开分两半，锅小用一半。鱼沥水擦干水分。
: （2）准备小葱、姜、新蒜、切好如图，剁椒是买的瓶装，啤酒一罐。
: （3）锅烧热，油热至冒烟，改小火，煎下鱼头，然后翻面，煎好放入准备的调料，如图。然后大火放入一瓶啤酒，开锅后改小
: ..................
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FROM 111.193.145.* - 现在一般店里做的是煮的 就是鱼头下面垫上豆腐金针菇这种 上面铺鱼头 浇剁椒 再放点啤酒煮煮 啤酒煮掉一半 鱼头就入味了
我做过
我都告诉你了
我对你好不好
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 果然是创新做法
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: 传统做法是蒸的
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FROM 117.136.46.*