- 主题:晚餐吃鱼
总得放点水吧，适量适量，哈哈
要不然，就变成纯粹干煎了，也会糊锅
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 放清水煮是大忌
: 鱼肉会被煮烂
:
: ...................
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FROM 114.245.204.*
没晕吗？
【 在 ajiax 的大作中提到: 】
:
: 吃撑了，所以在考虑，是不是去跑个5km消化下，哈哈
:
: 不过，上午已经打了2小时羽毛球了
: --
:
发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 112.96.55.*
330ml啤酒，没啥反应啊
【 在 hellohumand 的大作中提到: 】
: 没晕吗？
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 114.245.204.*
煎的时候大火
迅速把表面烤焦避免粘锅
稍后只能加非常少的水
小火慢慢收干
切不可用水煮鱼
否则鱼肉丧失了原味
【 在 ajiax 的大作中提到: 】
:
: 总得放点水吧，适量适量，哈哈
: 要不然，就变成纯粹干煎了，也会糊锅
:
: 【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
#发自zSMTH@Pixel 4 XL
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FROM 113.88.13.*
那岂不是白喝啦？
【 在 ajiax 的大作中提到: 】
:
: 330ml啤酒，没啥反应啊
: --
:
发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 112.96.55.*
看饿了
又去下单了5条大白刁
【 在 ajiax 的大作中提到: 】
:
: 淘宝买的大白刁
:
: 发自「今日水木 on FNE-AN00」
#发自zSMTH@Pixel 4 XL
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FROM 113.88.13.*
叫大白刁 到底多大一条？
【 在 ajiax 的大作中提到: 】
: 不够新鲜的鱼，必须得味道稍微重点。
:
: 特别新鲜的白鱼、海鱼之类的，清蒸、稍微调点味，也挺好
: --
发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 221.216.116.*
嗯，看来我还是水放多了点，肯定比你说的非常少的水要多。
下次试试水少点。这样就需要先把鱼均匀涂抹盐、腌制10到20分钟入味。
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 煎的时候大火
: 迅速把表面烤焦避免粘锅
: 稍后只能加非常少的水
: ...................
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FROM 114.245.204.*
还是你上次那家店？
给个关键词，我也去他家买
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 看饿了
: 又去下单了5条大白刁
:
: ...................
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FROM 114.245.204.*
一斤半一条，我看得有40cm长了，还不算可以剪掉的尾鳍
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 叫大白刁 到底多大一条？
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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修改:ajiax FROM 114.245.204.*
FROM 114.245.204.*