- 主题:40了,都是家里吃,今天烧的不好。不会做皮皮虾
烧得不干,油炸得少了。
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这东西应该清蒸吧,估计皮皮虾这辈子也没想到居然会被下油锅。
【 在 fangwill1982 的大作中提到: 】
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: 烧得不干,油炸得少了。
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修改:censu FROM 111.192.146.*
FROM 111.192.146.*
【 在 censu 的大作中提到: 】
: 这东西清蒸吧,没见过炒的。
椒盐得,我没学会,水分多,店里得炒的比较干。应该油炸时间长一点就好了
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糟蹋了
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【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 糟蹋了
确实没稍好,怎么店里的就比较干一点呢,不知道哪一步弄错了,
我也是百度学的,先泡料酒里,然后油里炸下,出锅,姜蒜抄下,再倒入皮皮虾,翻炒后加椒盐,出来就这个样子了。
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先炸一边,再升油温过一下就好很多了
【 在 fangwill1982 的大作中提到: 】
:椒盐得,我没学会,水分多,店里得炒的比较干。应该油炸时间长一点就好了
- 来自 水木社区APP v3.5.6
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FROM 221.216.116.*
【 在 sloan93 的大作中提到: 】
: 先炸一边,再升油温过一下就好很多了
: :椒盐得,我没学会,水分多,店里得炒的比较干。应该油炸时间长一点就好了
: - 来自 水木社区APP v3.5.6
最后加什么盐呢,我卖的是 椒盐。但是感觉不对。
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就是椒盐,没问题,炸完再加各种辅料炒一下
【 在 fangwill1982 的大作中提到: 】
:最后加什么盐呢,我卖的是 椒盐。但是感觉不对。
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FROM 221.216.116.*
【 在 sloan93 的大作中提到: 】
: 就是椒盐,没问题,炸完再加各种辅料炒一下
: :最后加什么盐呢,我卖的是 椒盐。但是感觉不对。
: - 来自 水木社区APP v3.5.6
盒马买的,88折,打下来46一斤,最后摊下来 4块钱一只了。不过很大,我一早9点就去挑了。不敢堂食。
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FROM 101.228.242.*
【 在 sloan93 的大作中提到: 】
: 就是椒盐,没问题,炸完再加各种辅料炒一下
: :最后加什么盐呢,我卖的是 椒盐。但是感觉不对。
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盒马买的,88折,打下来46一斤,最后摊下来 4块钱一只了。不过很大,我一早9点就去挑了。不敢堂食。
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