厨神的方法最好，学习了，哪天我也尝试一下



【 在 wev (wev) 的大作中提到: 】
: 有个简单办法，处理干净，后背开刀，放入葱姜丝料酒，擦便鱼全身，腌制15分钟，刀口塞入刚才葱姜辣椒三丝，放入蒸锅水开蒸十分钟，（另外记得提前备料，切葱和红辣椒丝），出锅后将三丝剔除干净，盘子里蒸鱼的水倒净后，记得从鱼头部位沿着盘子边缘倒入蒸鱼豉油，不要倒
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
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