我的小学,中学,高中生活,一般都有春游活动,学生自由组合小队,每个小队需要准备好做饭菜的锅碗瓢盆米肉油等,猜拳决定每个小队被黑—锅的男生。
因为淘米煮饭,洗菜需要水,春游的地点需要选择有干净水源的地方,我家附近河流小溪丰富,很容易找到。
砌炉灶是一个技术活,男生来完成,需要因地制宜,在草地凸起的地方凿出一个坑,在附近比如河溪里找寻一些石头在坑的两侧加固,以防煮饭过程塌了。有的小队运气不错,直接在天然石头地面找到现成的炉灶。
生火自带少量酒精和火柴,我记得有一个很能折腾的同学,不带酒精火柴,说要给我们小队钻木取火,累死都没有成功,眼看着隔壁小队已经煮上米饭了,只好向别人借火,看来男人借火规则是从小养成的,借火那一定是救急,谁借都马上给,自己没有也毫不犹豫的找隔壁借。其实,没女人也需要就急。
燃料则需要去附近捡干燥的枯枝烂叶,春天很难找到干燥的,这些工作一般女生负责。
煮米饭有两种方式,一是正常用自带锅煮就行了,二是做竹筒饭,到附近砍一些粗壮的竹子,切段并在竹节处开孔,洗净后灌入淘好的米和水,用能稍微透气的布堵住孔,扔到火力烧。这种做饭要承担失败的风险,烧的时间不够做出来的竹筒饭夹生,不过一般夹生大家也都吃完了。
烧菜就各自发挥了,在河溪边,搭着砧板,切砍肉骨这种体力活男生做,洗菜一般是女生完成。之后,草地上的各个炉灶弥漫开肉菜香味,让人很有食欲。
经常碰到的问题是带的碟碗不够,筷子也不够,有的同学只好一只手拿着饭盒盖子,或者就近摘的芭蕉叶垫捧着米饭,筷子则是附近竹子削成的。坐在绿水青山间,大家觉得饭菜真香。
附上一张高一春游的老相片,里面的青葱少年都已步入不惑之年。
发自「今日水木 on VOG-AL10」
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