原本的用途是做酸种面包的。
发现做中餐面团也非常好用，比筷子之类的好太多了。干面粉和水混合的特别好，且速度快。

Danish dough whisk 一般是木质的。我的是全不锈钢滴，感觉还是不大适合丢洗碗机里洗。


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