酸种面包，藜麦（煮熟），黑麦酸种，枸杞，白面，盐，85%左右的水。

烤/炖牛肉，牛腿（拍照的时候骨头已经拿出去了），榅桲（希腊神话里的金苹果，新疆手抓饭原料，味酸，有特殊香味），胡萝卜，洋葱，蒜，八角，月桂叶，黑胡椒粒，酱油，白葡萄酒，牛肉汤，烤箱200度，2小时，吃起来是开胃的酸。

这几天经历了虚惊一场, 感恩。    

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