这种鸡，肉就是硬啊，难炖难咬，主要是吃它的香味

肉鸡炒一下、炖一会就好了，土鸡，我都是上高压锅的

【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 本以为走地鸡应该比肉鸡更好吃，结果煮了很久（我还加了半碗水）居然还是那么硬，地婆跟我合计了一下，猜是过了蛋龄的老母鸡？
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