其实家常做菜不需要多高水平，只需要了解食材的特点、调料的特性、各种技法的作用与目的，就能灵活应用、做出一桌味道还不错的菜了
各种菜品的做法也没啥默认的成规，随时根据自己口味调整就是了
【 在 axxia 的大作中提到: 】
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: 厉害  
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发自「今日水木 on NOH-AN01」
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