嗯，看来我还是水放多了点，肯定比你说的非常少的水要多。
下次试试水少点。这样就需要先把鱼均匀涂抹盐、腌制10到20分钟入味。

【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 煎的时候大火
: 迅速把表面烤焦避免粘锅
: 稍后只能加非常少的水
: ...................
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