文化的积淀是一种潜移默化的政治正确
中国人对日本那种花果茶的接受度就很低,心理上接受不了,认为那个根本就不是茶。
茶饮多年的历史惯性很难更改,绿茶,红茶,几大名茶的口味都已经是约定俗成很难改进了
在欧美,咖啡也是如此,很难有中国这么多花哨的口味
国内投资的赛道扯淡居多,去年投资的茶饮/咖啡今年就大批撤资的闹剧遍地都是。
能静下心来做事的并不多。
【 在 bestlxf 的大作中提到: 】
: 文化这玩意就说复杂了,我觉得还是还是消费习惯吧,欧美从小喝咖啡,类似豆浆,你如果和别人说一杯豆浆的醇厚度和风味,谈论来自河南还是黑龙江大豆做出的豆浆有何不同,是不是感觉有点怪。但我们还是乐此不彼,哈哈
: :还有一点,其实国内的咖啡文化还很浅薄,远远比不上茶:实际上广大消费者对于咖啡的口感,其实没那么挑剔:很容易糊弄糊弄就生存
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