你看一下饭店的，开边到鱼脊，这样两边蒸得熟度一样，而且好看。
辣椒丝一般是干辣椒切丝，爆点香味。你这个彩椒肉厚不出味。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 鱼买大了点，以前切开过，最后蒸的皮开肉绽的，样子不好看，辣椒丝我妈说烩一下，生的她不敢吃，最开始确实是生着铺在上面的
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