【 在 Iamcat23 的大作中提到: 】
: 我还不会做馄饨
: 公布一下新配方学习学习

哈哈，请指教

肉馅（猪肉）;新鲜腿肉，3肥7瘦，切丁切丝儿剁成肉茸（不要细的如泥，最好不要机器搅碎），加葱姜水、生抽、老抽、鸡蛋清、胡椒粉、白砂糖、鸡精、耗油、食盐、藤椒油少许、香油少许，与切碎的香葱末搅匀。口味各有不同，酌情增加咸味鲜味即可。

调味料：油辣椒、油淋的葱姜蒜末、香油、藤椒油、酱油、醋、食盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、花椒面、花生碎、榨菜丁少许，也是依据各人口味适量调整。
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