哦，在灶台上烟熏吗，这种只有乡下有这个条件吧，我家都是直接挂阳台上，开窗，风吹日晒，大概两三天就很硬了，不过你在南方，更湿润一些，楼房里不太好这样操作。

【 在 innisfreer 的大作中提到: 】
: 烟熏脱水
: 增加风味，便于长时间储存
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