环太湖才是黑 甬台温提鲜也没少放
粤菜酱油蚝油不少放，看起来却不黑，普及了生抽老抽的概念整得全国老太太拿生抽当葱姜水往里倒。
【 在 zhuxiaozhu 的大作中提到: 】
: “黑”的核心在于酱油的滥用，
: 不管什么食材，放上几勺酱油
: 来开路。连喝的酱香酒都来几
: 勺酱油来催化，你敢想？放酱
: 油变成了无意识的动作，根深
: 蒂固。
:
: 第二核心在于咸，通过盐先行
: 破坏嘴巴的黏膜壁，让其他味
: 觉更高效刺激大脑，形成
: ..................
发自「今日水木 on PGT-AN00」
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