对，是白灼后再挑，这样容易上手，也不用在饭桌上每个人手上都是脏兮兮的，所以酒店里吃这种的，我一般就吃两个意思一下，不然门前一大堆不好看。

如果手脚麻利的话，一大盘剥完也就是十五分钟吧，也不是很麻烦，一般都是早上吃了早餐去买菜，回来就开始准备午餐了。
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 如果做一大盘那要挑好久吧？
:
: 所以虾线是白灼以后再挑的吗
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