消费降级
【 在 addadd 的大作中提到: 】
: 以下是我复制的，前几天刚公布的。
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: ，北京统计局公布的数据，惨到令人难以置信：
: 今年上半年，北京规模以上(年营收200万元以上)餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率只有0.37%！基本就是白干的节奏。
: 细看结构的话，会发现消费降级特别明显：
: 1. 饮料冷饮服务，也就是果汁奶茶店，同比增长8.9%，且比20-23年的复合增速有所加快，但利润大幅下降86.1%。
: 2. 快餐服务同比仅增长1.9%，利润却下降了49.9%。
: 3. 限额以上的正餐服务，营收同比大幅下滑10%，利润亏损7651万。
: 4. 唯一的亮点就是外卖服务，营收同比增长8.4%，净利润1022万。
: 从结构来看，可以得出以下几点结论：
: 1. 餐饮业整体营收下滑2.9%，说明今年有更多的人选择自己在家做饭，而不出去下馆子，无论什么馆子都不下。
: 2. 更多外出吃饭的人，倾向于去小馆子或者路边店，家庭聚会、商务宴请、公司团建这种正餐大饭，需求明显减少。
: 3. 快餐奶茶店越开越多，越来越卷，整个行业已经陷入微利挣扎的局面，外卖同理。
: 4. 得益于饮料降价促销，不吃饭省下来的钱，可以喝杯奶茶，说明人们的消费欲望仍然有，但越来越小确幸。
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: - 来自 水木说
发自「快看水母 于 Mate60 pro」
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