会做菜666
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 有一阵子
: 楼下的一家江西餐馆我经常去光顾
: 他们有一道菜，煎白鱼，焦黄的两面，上了很多豆豉，辣椒还有蒜末
: 58元一份
: 价格是有些贵
: 但是很好吃
:
: 后来我逐渐的吃不起了，因为疫情
: 但是我还是想吃
: 就琢磨着能不能自己做呢？
: 这玩意儿就是腌渍白鱼
: 然后煎一下，撒点蒜末，豆豉与辣椒即可，油再多一些
: 然后我上了淘宝，发现有那些腌渍好的
: 买来直接煎一下就好
: 28元一条，一条够我吃一顿的
:
: 再后来，经济愈发的不景气了
: 但是我还是想吃
: 那些白鱼不也是别人腌渍的吗？
: 难道自己就不能腌了吗？
: 于是去了菜场买了那白鱼，让店家从背后开刀，
: 然后放在盆里撒上盐腌渍，10天之后开盖，煎
: 没想到一顿只能吃上半条，因为鱼真的太大了
: 一条28元的鱼这下子竟然可以吃两顿了
:
: 从58元的半条，到28元的一条吃一顿，到19元吃一顿
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: 这些象征着经济越来越不行，也象征着整个社会的那种压力感在吃鱼上面的表现
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: 但那鱼从市场买来，一点一滴的去洗，去抹上盐，去等待
: 等到最终端上桌子去品尝的时候，鱼的那种新鲜度，那种口感远胜过从前的58元，也胜过那28元的
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: 这样的生活比起那些有钱的时候的感觉很不一样
: 没有钱最终让我们的生活开始慢下来，开始反思那些无谓的拼搏最终是为了啥
:
: （待续）
发自「快看水母 于 24069RA21C」
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