- 主题:问个从物质中滤除色素的问题
请问如何从植物多糖中滤除植物的色素，并且不能破坏这些多糖，而且还要达到食品卫生要求。物理和化学方法均可。不知贵系是否有研究这个方向的老师。
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FROM 202.108.158.*
可否用 活性炭过滤或是臭氧氧化？
【 在 ZhangThomas (Tom) 的大作中提到: 】
: 请问如何从植物多糖中滤除植物的色素，并且不能破坏这些多糖，而且还要达到食品卫生要求。物理和化学方法均可。不知贵系是否有研究这个方向的老师。
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FROM 59.66.70.*
活性碳似乎可以，除色后再把活性炭过滤掉，不过原产物也会有些损失。
【 在 ZhangThomas (Tom) 的大作中提到: 】
: 请问如何从植物多糖中滤除植物的色素，并且不能破坏这些多糖，而且还要达到食品卫生要求。物理和化学方法均可。不知贵系是否有研究这个方向的老师。
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FROM 59.66.72.166