就是一种很常见的酸型分子筛，所谓的老化的基本原理就是醇氧化以后
生成酸再合成酯。香型基本上是看的酯香。
使用酸型分子筛可以加速这个自然过程。
我记得原来那个专利为了保密，保护的是碱性分子筛，十多年前的故事了。
如果目前还没有把酸型分子筛覆盖上的话，可以自己申请一个专利抢催化
剂厂的生意。
不是很难作的试验。

【 在 babo (能饮一杯无？) 的大作中提到: 】
: 没什么汗颜地，光合作用还没整明白呢。造物主的秘密还是很多地。
: 南开大学催化剂厂有白酒催熟的成熟工艺和设备，有需要的，可以联系俺。:)
: 好象一套也用不了多少money,关键还在催化剂。
: 【 在 aloneknight (99Chem~苍老的寂寞的年轻人) 的大作中提到: 】
: : 恩
: : 一些看上去简单的生物过程值得化学家汗颜
: : : : 。白: 1. 贮存期间的变化
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