我没追求，我买饲料鸡就行了
以前炖一只柴鸡，高压锅炖了四遍炖不烂，跟吃皮鞋似的，吃起来太麻烦了
像我没追求的，只要指甲能掐开的速生林，不要锯不开的红木

【 在 pumc 的大作中提到: 】
: 白羽鸡是经过优选的品种，有些部位很好吃，比如泰森独立包装的鸡全腿，鸡腿，不是饲料喂养的那种，品种也是白羽鸡，和花菇或香菇一炖，肉质不是疏松，是鲜嫩，比柴鸡好吃多了，柴鸡更适合炖汤.不信可以去超市里买点做做试试
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