发的……
我怀疑是淘汰的老母鸡或者老公鸡

【 在 pumc 的大作中提到: 】
: 高压锅炖了4遍还炖不烂，跟吃皮鞋一样，这不是柴鸡的问题，是考虑你买的鸡的问题，是不是被甲醛泡过了，被甲醛泡过以后，蛋白质变性，才会出现这样的问题，小时候都是吃柴鸡，没有炖不烂的问题，肉有嚼劲倒是真的.事出反常必有妖
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