上一次孩子问的模具冻冰球的问题 我本人的确是犯了常识性低级错误 感谢大家的悉心指点，属实受教了

孩子最近又问了一个问题，我这二把刀又拿不准答案了

说一块猪肉，如果拿铁板把猪肉的水分全部挤出，放到冰箱里冷冻，是否还保持原来的形态

我是这么认为的，如果极端情况下把所以液体包括血水完全挤出的话，剩下的应该是纤维状物质，理论上应该是保持原状，而不会变成冻猪肉，比如我把一张纸放到冰箱里，放几天拿出来之后 应该不会改变形状

不知道这一次我想对了没有，再次请教大家了~~
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FROM 223.20.168.*

你家娃真是个好奇宝宝，好好培养数理应该学的很好，哈哈。
【 在 yangguanghk 的大作中提到: 】
: 上一次孩子问的模具冻冰球的问题 我本人的确是犯了常识性低级错误 感谢大家的悉心指点，属实受教了
: 孩子最近又问了一个问题，我这二把刀又拿不准答案了
: 说一块猪肉，如果拿铁板把猪肉的水分全部挤出，放到冰箱里冷冻，是否还保持原来的形态
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FROM 223.104.38.*

热胀冷缩啊
【 在 yangguanghk 的大作中提到: 】
: 上一次孩子问的模具冻冰球的问题 我本人的确是犯了常识性低级错误 感谢大家的悉心指点，属实受教了
: 孩子最近又问了一个问题，我这二把刀又拿不准答案了
: 说一块猪肉，如果拿铁板把猪肉的水分全部挤出，放到冰箱里冷冻，是否还保持原来的形态
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FROM 223.72.37.*

你这不是物理问题啊，分明是生物问题。
按照我高中生物学所学，生物体中的水分为自由水和结合水。你最多把自由水抽干，而且也没多少可行性。结合水你要抽走，每个细胞都被破坏了 ，剩下一坨是什么样我也想象不出来

另外所谓固体液体气体的分类也是很粗糙的。无机物在温度和压力变化下会发生相变，虽然看起来依然是固体，但是内部结构变了。可以搜一下相图。有机物怎么相变我没学过。
  
【 在 yangguanghk (速来米) 的大作中提到: 】
:  上一次孩子问的模具冻冰球的问题 我本人的确是犯了常识性低级错误 感谢大家的悉心指点，属实受教了
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:  孩子最近又问了一个问题，我这二把刀又拿不准答案了
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FROM 2.104.11.*

我理解物质的组成原子在不同温度下的运动状态是不同的，所以即便将所有水分挤出，性状还是会有变化的
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FROM 123.58.117.*