- 主题:高压锅炖煮太伤营养
营养损失主要是因为温度吧，炒的温度更高。高压锅不会超过110度。
【 在 muhua 的大作中提到: 】
: 想给娃补锌。
: 一直用高压锅炖各种肉+菌类，现在觉得这种方法营养都流失到水里去了。
: 是不是改成炒更好？
: ...................
--来自微水木3.5.11
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并不是
现在很多孩子饮食结构是不均衡的
【 在 allenmix1115 的大作中提到: 】
: 想多了 小朋友只会营养过剩
: - 来自「最水木 for iPhone 11 Pro Max」
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FROM 101.40.181.*
炒也容易流失，最好的方法是生吃，百分之百无流失
【 在 muhua 的大作中提到: 】
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: 想给娃补锌。
: 一直用高压锅炖各种肉+菌类，现在觉得这种方法营养都流失到水里去了。
: 是不是改成炒更好？
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就是剩下的营养你也吸收不到一半啊。
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楼主高考多少分？我做个科学研究
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放了蒜，就和鲜无关了。只剩大蒜的浑浊污秽气味了。
【 在 Adalibra 的大作中提到: 】
: 切点蒜片爆香，炒肉再下蘑菇菌类，加点水焖煮，起锅放点盐，就很鲜美好吃了
: 发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
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【 在 muhua 的大作中提到: 】
: 喝汤相当于吃脂肪啊
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: 【 在 SHUOT (瞎忙) 的大作中提到: 】
: ....................了。
- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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哈哈
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别用
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【 在 herowu1989 的大作中提到: 】
: 高温高压会不会合成有毒的重元素?
厉害了 可控核聚变
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