一定要吃牛排吗？可以吃普通做法的牛肉吧，买纯瘦的牛里脊，切丁或薄片，抓生抽和淀粉腌了之后炒也很嫩的。切丁煎着吃，加胡椒碎，和牛排味道很像。牛排那么大块，不好把握火候。
我因为不吃半生的，现在都不爱吃牛排了，要么就还有血水，要么就老了，要么就是调理肉，口感很差。

【 在 zjl 的大作中提到: 】
: 本来想买那种原切牛排，但是娃咬不动。如果非要吃牛排的话，只能选那种儿童牛排，据说是碎肉，有很多添加剂，是不是营养不行啊？有没有那种既健康又好咬的儿童牛排呢。。
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