- 主题:Re: 摩卡壶DIY和手冲，哪个香？
什么研磨机不能调粗细？
【 在 baobaone 的大作中提到: 】
: 入手了德龙研磨机K40，不能调粗细，手残党表示很绝望
: 发自「今日水木 on iPhone 去撒欢儿」
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FROM 123.117.113.*
浅烘，水温低
都会偏酸
【 在 steins (Coeus) 的大作中提到: 】
好吧……可能和豆的品类有关系，有的都真是太酸了……
【 在 Pandora 的大作中提到: 】
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: 所谓风味嘛
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: - 来自「最水木 for iPhone14,4」
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 183.134.248.*
小白的我这两种都体验了 摩卡壶总给我一种火大的感觉 目前基本只磨豆手冲了 但又有点欠火的感觉 尴尬的很
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FROM 219.238.217.*
哎呀，大神！正好有朋友送了手冲壶给我，正愁怎么搞呢，这么有讲究啊。从哪里开始入门啊
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 摩卡壶萃取水温偏高，而且无法调节，没啥可玩性
: 手冲的参数很多，水温、滤杯、滤纸、壶、研磨粗细、水粉比、冲水手法、萃取时间长短、咖啡豆品种、烘焙层次，可玩性最强
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FROM 118.247.235.*
摩卡壶可以调节
萃取时间不一样，火可以调
比乐蒂的电炉分两档
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 摩卡壶萃取水温偏高，而且无法调节，没啥可玩性
: 手冲的参数很多，水温、滤杯、滤纸、壶、研磨粗细、水粉比、冲水手法、萃取时间长短、咖啡豆品种、烘焙层次，可玩性最强
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FROM 219.236.120.37
建议送给我，坑太深，还是不要入的好。
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 哎呀，大神！正好有朋友送了手冲壶给我，正愁怎么搞呢，这么有讲究啊。从哪里开始入门啊
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FROM 123.117.113.*
哈哈想的美！我喜欢坑，越深越好。
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 建议送给我，坑太深，还是不要入的好。
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FROM 118.247.235.*
摩卡壺放煤氣灶上面，調火力。
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 摩卡壶萃取水温偏高，而且无法调节，没啥可玩性
: 手冲的参数很多，水温、滤杯、滤纸、壶、研磨粗细、水粉比、冲水手法、萃取时间长短、咖啡豆品种、烘焙层次，可玩性最强
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