- 主题:买了一包山姆的咖啡豆
就是那款哥伦比亚的
用摩卡壶冲泡后，有点糊味
可能是什么原因
1、咖啡豆是重烘焙的？
2、磨粉过细？我默了10s，感觉粉有些细了
萃取过程没啥问题，用比乐蒂原装榛子口味的粉效果很好
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 112.97.59.*
我倒是建议搞个磨豆机，惠佳就挺好，试试不同的研磨度，看看是否还有糊味
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
就是那款哥伦比亚的
用摩卡壶冲泡后，有点糊味
可能是什么原因
1、咖啡豆是重烘焙的？
2、磨粉过细？我默了10s，
- 来自 水木社区APP v3.5.3
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FROM 223.72.58.*
小熊的磨豆机
我觉得磨得挺细的
【 在 bestlxf (胡同串子) 的大作中提到: 】
: 我倒是建议搞个磨豆机，惠佳就挺好，试试不同的研磨度，看看是否还有糊味
: - 来自 水木社区APP v3.5.3
: 就是那款哥伦比亚的
: ...................
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FROM 120.229.207.*
山姆豆子不行
除非买他家金标lavazza
麦德龙的豆子不错
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
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: 就是那款哥伦比亚的
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: 用摩卡壶冲泡后，有点糊味
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#发自zSMTH@OCE-AN10
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FROM 36.28.152.*
小熊还有磨豆机？
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 小熊的磨豆机
: 我觉得磨得挺细的
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FROM 223.71.188.*
有的，减少磨豆时间，磨得稍粗一点，焦苦感减少很多
【 在 chh811 (chh) 的大作中提到: 】
: 小熊还有磨豆机？
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FROM 120.229.207.*
重度还是轻度烘焙，包装上有说明的
你这个估计是过度萃取了，摩卡壶水一开，炉火就要关掉了
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 就是那款哥伦比亚的
: 用摩卡壶冲泡后，有点糊味
: 可能是什么原因
: ...................
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FROM 218.242.176.*
山姆的哥伦比亚有两款，深度的真的是没法喝，比STB家的深度还差，，，是我过去20年来喝够最难喝的咖啡，宁可喝雀巢的紫标速溶。这个咖啡豆也是在山姆买过的所有东西里最差的。。。
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FROM 124.204.192.*
应该就是深度的，小熊磨8秒，口感正好
家人们都能接受
【 在 dust999 (of time) 的大作中提到: 】
: 山姆的哥伦比亚有两款，深度的真的是没法喝，比STB家的深度还差，，，是我过去20
: 年来喝够最难喝的咖啡，宁可喝雀巢的紫标速溶。这个咖啡豆也是在山姆买过的所有东西
: 里最差的。。。
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FROM 120.229.14.*
摩卡壶其实对技术要求很高
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 就是那款哥伦比亚的
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: 用摩卡壶冲泡后，有点糊味
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: 可能是什么原因
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: 1、咖啡豆是重烘焙的？
: 2、磨粉过细？我默了10s，感觉粉有些细了
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: 萃取过程没啥问题，用比乐蒂原装榛子口味的粉效果很好
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: \- 来自「最水木 for i
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发自「今日水木 on iPhone 7 Plus」
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