- 主题:为什么喝挂耳咖啡不会象喝速溶咖啡那样心慌?
这是咋回事?
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FROM 218.249.201.*
摄入咖啡因浓度低的不容易感觉心慌,这个和挂耳还是速溶本身关系不大。
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 这是咋回事?
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FROM 221.178.135.*
这是因为你喝的浓缩里面,受各种xx关系影响,需要一定量的罗豆混拼,这会导致咖啡因含量略高,挂耳这种冲泡法的粉一般是为了既让你感受干香,又让你感受冲煮后的湿香,所以一般豆品都比速溶要薛微好一些
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FROM 123.121.209.*
xx关系是啥,罗豆又是啥。为啥增香和咖啡因含量是反比关系?
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 这是因为你喝的浓缩里面,受各种xx关系影响,需要一定量的罗豆混拼,这会导致咖啡因含量略高,挂耳这种冲泡法的粉一般是为了既让你感受干香,又让你感受冲煮后的湿香,所以一般豆品都比速溶要薛微好一些
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FROM 218.249.201.*
行业默认喝速溶就是为了喝咖啡因提神,咖啡因含量非常高,我短时间内喝两杯就反胃了。
意式咖啡短时间内我喝四杯最多手抖,而不会反胃。
挂耳虽然与意式比不了,但也是尊重了意式的萃取方法,最关键的还是看是什么豆子。
估计罗豆挂耳也好不多少了。
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 这是咋回事?
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FROM 175.160.205.198
那么,速溶的咖啡因是人工加进去的吗?
手抖是为啥?
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 为什么喝挂耳咖啡不会象喝速溶咖啡那样心慌?
: 发信站: 水木社区 (Thu Dec 1 12:53:41 2022), 站内
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: 行业默认喝速溶就是为了喝咖啡因提神,咖啡因含量非常高,我短时间内喝两杯就反胃了。
: 意式咖啡短时间内我喝四杯最多手抖,而不会反胃。
: 挂耳虽然与意式比不了,但也是尊重了意式的萃取方法,最关键的还是看是什么豆子。
: 估计罗豆挂耳也好不多少了。
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: 【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: : 这是咋回事?
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: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 175.160.205.198]
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FROM 111.42.148.*
我认为是人工加进去的,或者特意选高咖啡因的罗豆。
咖啡因过量了都抖。。。
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: 那么,速溶的咖啡因是人工加进去的吗?
: 手抖是为啥?
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FROM 116.2.197.223
1. xx = 性价,罗豆 = 罗布斯塔豆。这个豆子的生豆价格比较便宜
2. 我说的不是增香,豆子本身无法通过正常的手段增加额外的香气,除了科技和狠活儿。我所描述的是一种产品展示方式。
- 如果生产者希望你拿到产品第一时间获得的是产品本身对消费者的基础需求反馈,一般会就会采用最直接的处理方式(最简单的就是速溶咖啡粉,稍微好一些的是咖啡胶囊一类的)
- 如果生产者希望您不止满足基础需求,还能有额外的增量感受,就会在处理器具/处理工艺等方面,让您与产品产生互动,在这个过程中,因为您也参与了产品的最终生产,生产过程中的感受就作为增量价值赋予了您,当然选品时一般会把容易制造感知差的原品与器材搭配使用,直接的结果就是您用“适量”的“加价”额外购买了“前香”,冲煮时的香味。
这是我的一点理解,不知道您是否认同,哈哈哈欢迎交流哦~
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: xx关系是啥,罗豆又是啥。为啥增香和咖啡因含量是反比关系?
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FROM 114.249.231.*
感谢详尽解答。
买回来摩卡壶试了,可惜我既没有感到更多的油脂感以及香气,只是觉得这种苦味还比较容易接受,在提神的同时,还没有速溶咖啡带来的心慌感。后者是最主要的好处。
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 1. xx = 性价,罗豆 = 罗布斯塔豆。这个豆子的生豆价格比较便宜
: 2. 我说的不是增香,豆子本身无法通过正常的手段增加额外的香气,除了科技和狠活儿。我所描述的是一种产品展示方式。
: - 如果生产者希望你拿到产品第一时间获得的是产品本身对消费者的基础需求反馈,一般会就会采用最直接的处理方式(最简单的就是速溶咖啡粉,稍微好一些的是咖啡胶囊一类的)
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FROM 125.33.91.*
开森就好~
这才是喝咖啡最重要的~
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 感谢详尽解答。
: 买回来摩卡壶试了,可惜我既没有感到更多的油脂感以及香气,只是觉得这种苦味还比较容易接受,在提神的同时,还没有速溶咖啡带来的心慌感。后者是最主要的好处。
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FROM 114.249.231.*