- 主题:今天新开了一瓶豆子，效果不错
18g粉，35s，出液26g
不知道是不是ims粉碗的作用
遗憾是粉饼上还有咖啡液，不够干
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FROM 123.117.183.*
干饼和你的机器可能有关
这个时间我感觉过萃，标准是26-34s，36-40g
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 18g粉，35s，出液26g
: 不知道是不是ims粉碗的作用
: 遗憾是粉饼上还有咖啡液，不够干
: ...................
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FROM 73.63.245.*
请教一般这个数秒是从加压开始算还是从出液开始算呢？
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 干饼和你的机器可能有关
: 这个时间我感觉过萃，标准是26-34s，36-40g
:
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FROM 111.197.238.*
降低点研磨度？
【 在 Avocado (Persea) 的大作中提到: 】
:
: 干饼和你的机器可能有关
:
: 这个时间我感觉过萃，标准是26-34s，36-40g
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FROM 123.117.183.*
按开关开始算
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 请教一般这个数秒是从加压开始算还是从出液开始算呢？
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FROM 175.160.223.146
我更关心咖啡液有多细?
最理想是开始是断线几滴，很快就连成细线，然后细线颜色变淡结束。
不过普遍认为这种情况是过萃，但我喜欢这种。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 降低点研磨度？
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修改:FLYBBS FROM 175.160.223.146
FROM 175.160.223.146
研磨度太细，或者你用粉锤压得太紧了？
萃取时间过长并且萃取不足
如顶楼兄弟回复的
18g粉，应该在按下手柄25秒左右，36克液体
另外：什么机器？
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FROM 111.201.210.*
如果机器一切正常那就是咖啡粉太细
及时清理分水网也有作用
一般过萃会偏苦，你要是喜欢那调调也行
我现在喜欢偏酸
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 降低点研磨度？
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FROM 73.63.245.*
看线并不细，不过也不咋稳定倒是
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 我更关心咖啡液有多细?
: 最理想是开始是断线几滴，很快就连成细线，然后细线颜色变淡结束。
: 不过普遍认为这种情况是过萃，但我喜欢这种。
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FROM 123.117.183.*
奥斯卡二代
【 在 hugyou (情天) 的大作中提到: 】
: 研磨度太细，或者你用粉锤压得太紧了？
: 萃取时间过长并且萃取不足
: 如顶楼兄弟回复的
: 18g粉，应该在按下手柄25秒左右，36克液体
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FROM 123.117.183.*