- 主题:唉，又冲动消费了，又买了手冲壶
感觉停止加热之后就能降几度，
再慢慢倒出来，就差不多了。
以前那种长嘴大铜壶一直是加热状态，所以需要那么长铜嘴，还得离得很远。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 不可能，又不是嘴长一米多的大铜壶，就算一米长管壁被开头的热水加热后也降不了7度。
: 所谓好壶就是相对可以比较容易的控制水流。
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FROM 175.160.196.49
咱就说yukiwa的掉温其实还好，老日子一般的操作是用yukiwa的那个2L、3L的大壶直火烧水，靠他们长时间对滚水倒缸方式对拿捏来控制冲水壶的水温，且几个老头的出品方式一般都滴的比较长，就会拉长温降的梯度。他们的说法是，保证出品的第一时间，你就可以品尝咖啡，而不是要等待温度降到能入嘴了再品尝
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FROM 123.117.79.*
那得60度才能入口。。。
不过手冲无所谓了，多低的水温应该都不影响效果。甚至五六十度的水温还有利于手冲
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 咱就说yukiwa的掉温其实还好，老日子一般的操作是用yukiwa的那个2L、3L的大壶直火烧水，靠他们长时间对滚水倒缸方式对拿捏来控制冲水壶的水温，且几个老头的出品方式一般都滴的比较长，就会拉长温降的梯度。他们的说法是，保证出品的第一时间，你就可以品尝咖啡，而不是要等待温度降到能入嘴了再品尝
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: FROM 123.117.79.*
--来自微微水木3.5.12
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修改:FLYBBS FROM 175.160.196.49
FROM 175.160.196.49
好的好的
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: [upload][/upload]
: 二手的都要500
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FROM 221.218.142.*
这么贵啊，算了苦练电水壶手冲技术……
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 二手的都要500
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FROM 118.199.85.*
几十元的用起来也比电水壶强多了。。。
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 这么贵啊，算了苦练电水壶手冲技术……
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FROM 221.178.135.*
一个壶而已嘛，我觉得电水壶很有技术含量啊哈哈
粗人就是这样啦
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 几十元的用起来也比电水壶强多了。。。
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FROM 118.199.85.*