- 主题:Re: 求教各位大咖，有必要入mara X吗？
其实都可以试试，个人不太喜欢红酒日晒这种味道的配，感觉非常奇怪。。。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 哦哦，有浅烘的豆子推荐吗？我还真没喝过浅烘奶咖
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FROM 221.178.135.*
现在感觉只有水洗是王道，口感干净才舒服。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 其实都可以试试，个人不太喜欢红酒日晒这种味道的配，感觉非常奇怪。。。
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: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 175.167.146.9
现在我只推荐Illy的，的确牛逼，就是口感干净。
Illy才不扯什么水洗，日晒，蜜处理的蛋。
不过Illy有个缺点，豆子的保鲜末期，会漏得非常严重，连调好几档研磨度都救不回来，当然其实这也反映了Illy的确质量好。
其他的我都没喝过。
版上与朋友说辛鹿与manner不错。
至于生豆，我推荐波旁。
我以前烘的虽然回甘明显，但感觉口感丰富（不够干净），
不知道是不是设备原因。
最近我换设备了，得用新设备用一段时间再说。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 推荐个豆子吧F哥
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: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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修改:FLYBBS FROM 175.167.146.9
FROM 175.167.146.9
喝一种风格的过段时间就腻了，尤其深烘的比较容易腻，还是浅烘来的清爽
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【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 哦哦，有浅烘的豆子推荐吗？我还真没喝过浅烘奶咖
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FROM 222.131.243.*
可以先试试ona的raspery candy
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【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 推荐个豆子吧F哥
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FROM 222.131.243.*
我最近喝的两种，哥斯达黎加22年10月出厂，哥伦比亚22年6月出厂，都没什么问题。
别的厂家都是单向阀包装，而Illy是充氮气加压密封包装，的确有效果。油脂没有当地新鲜烘培的多，但也够用。
唯一缺点是开封后保鲜期短，感觉不到一星期，就到保鲜期末期了，油脂挥发得快，塌漏得特别严重。我都是半瓶装豆仓里，剩下的冷藏。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 收到，多谢F哥
: 但是illy的豆子都不新鲜吧
: 买到手的估计都烘了几个月了吧
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 175.160.203.67
一罐250克，半罐一星期内喝完问题不大吧
当然不需要养豆，我自己烘从来不特意养豆，经常烘完第二天就做咖啡了，与后几天做的没啥明显不同。
甜玛丽认为某些深烘的豆子直接做意式，口感不好，推荐24-48小时后再做意式。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 22年6月出厂，那岂不是烘好快一年了？
: 它家一罐好像400多克吧，一个星期真喝不完
: p.s 这种包装，还需要养豆吗？
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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修改:FLYBBS FROM 175.160.203.67
FROM 175.160.203.67
淘宝上就有
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【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 收到，谢谢！这个哪里能买到？
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FROM 222.131.243.*