- 主题:为啥
正解,我现在冲咖啡基本闻不到香味
某次冲完咖啡来不及喝就下楼了,应该不到半小时,再回办公室发现依然有咖啡香
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 自己的,习惯了味道而已,说不定人家来到你家也是哇很香啊这样
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FROM 58.22.123.*
Orz,咖啡渣居然会发霉
更Orz,你家居然有专门的咖啡渣桶,为啥不和其他垃圾混装
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 很麻烦啊,还得铺开晾干,我家里渣桶100%会发霉。。。
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FROM 58.22.123.*
豆子闻起来香,磨好后感觉没那么香
【 在 numgao 的大作中提到: 】
: 我每天做一杯咖啡,屋里没什么咖啡的香气
: 但是我们老外同事的办公室里面就很香,甚至整个走廊里面都是这种咖啡味的味道
: 去过德国,基本上进入到每栋建筑里面都是咖啡的香气 很好闻
: ...................
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FROM 114.84.149.*
不错
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 其实原理也比较简单:
: 1.自动机器是为了满足效率和感受的平衡的,所以一般用这类机器的办公室一天之内会存在多个固定的时间段来做咖啡,比如早餐、午餐、下午茶、下午会、下班前的会这几个时段,机器会大量研磨、冲煮咖啡,单位时间制作的多了,“香味”就比较“聚焦”
: 2. 一般全自动咖啡机为了提供较为性价和平衡适配的咖啡,多会选择坚果风味取向的拼配咖啡,这类咖啡一般多含有一定的罗豆(欧洲这类相对普遍,其实德国还算克制的),烘焙度也多在full city这个度,所以研磨后香味就是比较大。
: ...................
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FROM 114.84.149.*
哈哈,做完不是得把渣敲出来,肯定得有个渣桶
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: Orz,咖啡渣居然会发霉
: 更Orz,你家居然有专门的咖啡渣桶,为啥不和其他垃圾混装
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FROM 221.224.127.*
1. 除味剂用:注意新鲜的咖啡渣(用过的),最好是意式的咖啡饼,用个擀面棍子锤散先,找个通风好的地方,先适当的干燥一下,看看没有有霉斑啥的,用个所料袋子包起来,用牙签扎几个小眼儿,放冰箱冷藏层的小盒里,能辅助除味儿
2. 堆肥用:新鲜的咖啡渣可以直接上,直接搜一下教程,挺好上手的。
3. 除垢用:这个比较见仁见智,我一般有2种玩儿法,一种是做咖啡渣香皂,一种就是在洗澡/泡脚的时候,用渣子直接搓一搓,(当然因为意式比手冲的一般都细不少,我一般还是喜欢用意式粉饼搓)
4. 还有一个独门秘招儿,回头专门开个主题分享给大家
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 哇,你是车神还是咖神,真是本版宝藏
: 我要开始攒咖啡渣……
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FROM 114.246.236.*
你总说真话。。。。
不过你试试磨细些,咖啡液也细一点,会更好喝一些,
粉饼会干很多,起码干燥的冬天基本不发霉。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 很麻烦啊,还得铺开晾干,我家里渣桶100%会发霉。。。
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修改:FLYBBS FROM 116.2.218.162
FROM 116.2.218.162
那是因为嗅觉饱和了,出门转一圈回来就能又闻到了。
【 在 Bigmann 的大作中提到: 】
: 豆子闻起来香,磨好后感觉没那么香
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FROM 116.2.218.162
估计他都没做过意式,没法理解的。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 哈哈,做完不是得把渣敲出来,肯定得有个渣桶
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FROM 116.2.218.162
1和2太好用了,貌似也不难,手冲的咖啡渣颗粒比较大都挺适合的
3就算了,期待你的4,哈哈
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 1. 除味剂用:注意新鲜的咖啡渣(用过的),最好是意式的咖啡饼,用个擀面棍子锤散先,找个通风好的地方,先适当的干燥一下,看看没有有霉斑啥的,用个所料袋子包起来,用牙签扎几个小眼儿,放冰箱冷藏层的小盒里,能辅助除味儿
: 2. 堆肥用:新鲜的咖啡渣可以直接上,直接搜一下教程,挺好上手的。
: 3. 除垢用:这个比较见仁见智,我一般有2种玩儿法,一种是做咖啡渣香皂,一种就是在洗澡/泡脚的时候,用渣子直接搓一搓,(当然因为意式比手冲的一般都细不少,我一般还是喜欢用意式粉饼搓)
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FROM 58.22.123.*