对
你说得对
我后来也发现了
增加粉重之后(18g),还是有点稀,但就是表面一层,下面还是能成型的。感觉就是萃取之后,管道里的水又滴了一些在上面,所以变稀了。如果萃取头放在上面不管他,十分钟之后再拿下来也许就ok了
所以,就这样了。控制好萃取时间就ok
本人对味道不是特别敏感,已经比较满意了
【 在 mangle 的大作中提到: 】
: 应该是这样,粉饼贴住隔粉网,基本上就能得到完整的粉饼,但毕竟只有15g,粉饼中残留的水比较多,虽然成型但比较软,不如18g比较干燥成型
: 而且太粗的话,口味可能淡不少,还不如你之前磨细一点压紧一点,稀啦啦的粉饼
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