那请教一下,机器的按下按钮,前五六秒是所谓的预浸,这段时间是不是要忽略?
因为要是算上这段时间,我目前的机器24秒在20克粉的情况下,萃取只有二十多克,远没达到1:2的萃取比率
【 在 JaneLYZhang 的大作中提到: 】
: 个人感觉就是萃取时间最重要。20秒开始,每延长两秒,就会换一个味道,40秒就已经不能喝了。本人舌头已经很不灵敏了,比方说一些人说磨粉要新鲜之类,我有时候放一个月也没啥感觉。贵的便宜的豆子也从来喝不出差别。但是萃取时间的确非常明显。
: 【 在 headmasters 的大作中提到: 】
: : 懂了 半自动用起来还真是有点小麻烦 不过挺有乐趣的 不过我感觉我过一阵子会烦
: ....................
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