一个人最多一天喝四杯。
连续喝2杯就到头了。
国外卖的是外卖咖啡,和咖啡豆。
拿了就走,每天流量挺不错。
国内卖的是情怀,买杯咖啡坐半天,
每天卖不出去多少杯,所以经常倒闭。。。
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 其实我一直没太明白,咖啡店到底卖的是什么?我自己认为的,是场地和环境。重要的是在那休息,咖啡是个比较附属的东西。相当于一个收费很便宜的公共会议室,或者价格很低的休息驿站。
: 其实我个人感觉,如果有一家店,咖啡随便喝,然后入场价格高一些,比如150块钱,无限黑咖啡,会不会更能盈利呢?因为毕竟咖啡实际上的成本不高,各种单品稍微不用太高级的也就5块钱一杯,150块钱需要喝30杯。因为同样是卖一个成本差不多的卡位,这样一个人能收150块钱。
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