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主题:Re: 主题:请教一个意式咖啡调节的问题
FLYBBS
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2020-10-21 22:00:58
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都不能定量,粗细也没多大意义
【 在 hansong 的大作中提到: 】
: 之前一直都是手冲爱乐压之类,最近买了个惠家的机器想玩玩意式。
: 按网上说的,找到了一个粗细度,能18克粉28秒左右出40克液,但是出来的咖啡巨酸。调细一些,大概40多秒出40克,但是还是酸。再调细就出不来咖啡了。
: 请问这是会啥问题,这种下一步应该调什么?减少粉量吗?
: ...................
--来自微水木3.5.5
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