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主题:Re: 求问1k左右的电磨(比如惠家zd17n)和1k左右的手磨(比如1z
puray
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2022-07-19 10:13:33
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这个肯定能弄碎,但是做意式的话,“细”也分很多种,一般磨豆机都有档位,磨出来的粉肉眼看起来差不多,实际机器萃取效果可能差好几条街(浓稠出油 vs. 清汤寡水)。
其他冲泡方法的话,细度对最终口味影响可能不太明显。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 时间长短可以掌握
: 越长越碎,一般1 0-20秒已经很细了
--
FROM 112.12.140.*
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