很可能是浅烘的豆子
浅烘豆子就要喝花果香气，更多品尝咖啡果实本来的味道，好比是新鲜的食材蒸着吃，吃得是原味
而深烘豆子苦味重，喝的是醇厚感和可可、坚果之类的味道，好比是食材红烧或辣炒，吃得是重口味
所以要调整对咖啡味道的预期，浅烘都要预期有花果香，有果酸，预期喝起来像带咖啡味的茶，而不是传统概念里的苦咖啡
研磨和冲泡也要控制好，过细、过萃会在上述味道中掺杂苦涩味道，就不好喝了
【 在 data 的大作中提到: 】
: 酸的不好喝嘛，没尝出能让人愉快的味道。
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