其实还是要看你的出品取向，你是要体现风味就按照Ristretto的做法整，要想更滑更厚可以试试按照lungo的做法，但是不做那么久
你这个出水量相对偏萃取时间长了，你是有预浸泡过程么？可以稍微调下磨
另外饼的干湿只要和你机器的负压那一下有关系，另外nuova这个机器因为字母锅炉这个问题，对于萃取温度的变化还是有点不太一样的，所以其实您应该更关注口感
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