我是浓缩一份20克,加多少奶看全看用什么杯子,反正拉花正好满杯
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 如果是拿铁,出液25-30g,对应224ml的牛奶,牛奶与espresso的比例8-10,豆子新鲜espresso适当多一些,豆子后期少一些牛奶占比高一些,口感还不错。
: 如果是兑热水的美式,espresso与水的比例大概在1:15以上,味道感觉不错,1:10有种中药的感觉。
: 针筒萃取的espresso,crema不如e61的厚,1:10感觉味道正好。
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