如果没记错,金包装的是欧罗金标,红的是Rossa吧
oro金的重要特点是醇香,油脂丰厚,也是比较传统的意咖品鉴取向,所以做美式的话,您懂的。如果意式机萃取公式不做相应改变的话,容易把后段获取的强度拉大。而且不知道您买的时候是豆还是粉,研磨度怎么样... 以我对这个豆子的经验来说,做意式咖啡及其衍生的特调,还是堪用的。
Rossa吧,怎么说呢,罗豆比例更多,更加传统,更深,更加意大利南部,所以味道中可能你能感受到焦苦,甚至燃烧轮胎的那种臭胶皮味,但是味道和强度这东西呢,有的人喜欢,有的人讨厌。
希望我的描述可以帮到您。哈哈哈
【 在 microRNA 的大作中提到: 】
: 拉瓦萨买过两款,热卖的金装和一个红色包装,但是做美式喝起来味道叫人很难受,焦糊苦,只好兑奶喝。后来换回了illy中烘,清淡中带着纯正的咖啡香味,口感很好。
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