找到自己喝咖啡的最佳方式,这里首先还是要祝贺你的
其次还是要留意三个事儿,算是我的一点儿小经验分享吧:
1. 不锈钢胶囊的清洁:用一段时间后要记得放在小锅里煮一煮,要不有异味
2. 因为雀巢牛逼的地方其实是那个胶囊的覆膜技术,他通过膜和粉径的配合保证萃取流速和萃取压力,这样来保证萃取率,所以你也要关注这个。因为不锈钢胶囊的胶囊体和盖儿是固定成形的,所以他们对胶囊机的压力其实影响不大,那你就得通过调节粉的粗细来控制流速,另外粉的填装量也是有讲究的,你可以找找有个专用的填压棒
3. 有些朋友也建议过在填压粉饼的上面再加一个滤纸片,原装胶囊里面也有,但是叫保鲜片,作用类似滤止掉细粉
哈哈哈哈哈
【 在 doubleback 的大作中提到: 】
: 以前一直喝公司咖啡机的咖啡,这几年在家用胶囊,最近玩了半年咖啡,什么花香果香这香那香,也就那么回事,手冲挂耳法压都试了,说实话没觉得有多大差别,甚至还没有水温影响大。最后发现还是自己用胶囊做的拿铁最合口味。胶囊又贵日期还总是不新鲜,就买了一组不锈钢胶囊,自己磨粉填进去,调了几次,现在出来的口感很接近官方胶囊了,可以作为意式机的平替,我还比较满意。
--
FROM 114.249.227.*