感觉咖啡因含量主要看豆子品种和烘焙度，其次看萃取时间，然后才看萃取方式？
不是很懂，没怎么研究过，纯粹是个人理解
我爱喝咖啡主要是图咖啡因和咖啡香
做浓缩再去玩花样拉花啥的，我只喜欢看，暂时没想过去操作

【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 手冲只能出有限几种咖啡；意式咖啡机，可以出浓缩，后面就可以出很多花样，咖啡因也低很多。
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