别说浅烘,我现在认为非压力的方式就不会好喝。
非压力的方式就是泡,水很难把油脂泡出来,反倒很容易把咖啡因泡出来。
硬要说好喝,就类似于鸡蛋里挑骨头了。放着种子不喝油脂。。。
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 错,浅烘卖的贵,是市场的选择,不要认为随便一个豆子浅烘就好喝,烘焙都想赚钱好吧…
: 和手冲或黑咖的,会有一个分支渐渐收敛到浅烘,嘴贼叼,一般浅烘真满足不了他们,这就是卖的贵的原因。
: 市场选择…
: ...................
--
修改:FLYBBS FROM 175.160.202.120
FROM 175.160.202.120